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专业名称：中西式面点制作 学制：3年 长春商贸技术学校培养目标：养能够熟练制作上百种中西面点操作技能的中等技术人才。 培养要求...
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吉林金星学校 培养目标 通过全面系统的学习，使学员全面的掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质产地，鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调方法，精通专业理论知识，系统了解掌握十大菜系菜肴及宫廷菜肴，能制作四季时...
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吉林金星学校 培养目标 通过全面系统的学习，使学员全面的掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质产地，鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调方法，精通专业理论知识，系统了解掌握十大菜系菜肴及宫廷菜肴，能制作四季时令...
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吉林长春冰雕制作 吉林长春冰雕培训班学校 什么是冰雕呢？怎么制作冰雕呢？吉林食艺的何岩涛老师告诉你。 人造冰 制作的冰雕是我们用冰箱自己冻制的 还有在东北地区冬天在室外靠低温度冻制的.人造冰的缺点：冰的质感不...
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酒店室内冰雕国际冰雕设计快学班 1 选冰 【什么是自然冰 人造冰 彩冰】 2 冰刀的选择 使用方法 3 冰雕的造型 和 品种 4 冰雕的制作 和 保存 5 冰雕在不同场合的应用 6 冰雕初级班 包括 ：冰餐具...
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糖艺班 1 理论知识 糖粉配方 糖粉造型 2 熬糖方法 制作手法 上色造型 制作品种：1 糖体制作 2花卉类 3水果类 4 天鹅 5龙虾 讲师授课 学生 作品展示
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中西糖艺大师班 吉林长春中西糖艺大师班 正式招生 糖艺中级班：理论知识 糖艺配方 熬糖方法 制作手法 上色造型 制作品种：1 糖体制作 2花卉类 3水果类 4 天鹅 5龙虾
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吉林长春软陶制作吉林长春面塑配方，面塑制作，承揽工程，婚礼写真作品 吉林食艺会员李老师从事多年的软陶人物写真大师班。吉林食艺会员张老师面塑人物写真大师班全省招生。包括：面塑配方，面塑理论， 面...
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吉林食艺评审国际讲师何岩涛主讲（推荐工作） 1 食品雕刻的理论： 食品雕刻在酒店的作用，它的发展趋势和经济价值。什么是较实用的食品雕刻作品，我们要选择先进雕刻手法。怎样在较短的时间把...
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吉林食艺评审国际讲师何岩涛主讲（推荐工作） 1 食品雕刻的理论： 食品雕刻在酒店的作用，它的发展趋势和经济价值。什么是较实用的食品雕刻作品，我们要选择先进雕刻手法。怎样在较短的时间把...
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